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久久丫品牌20周年：先進生產工藝打造產品護城河

如今，隨著人們生活水平的提高，人們對“吃”的品質需求越來越高，場景也越來越多樣化。作為國內知名的休閑鹵味熟食品牌，成立20周年的久久丫憑借著先進的生產工藝、優質的多樣化產品、創新的產品研發、敏銳的新營銷模式探索，開創了休閑鹵味熟食的新風尚，席卷全國。

先進生產工藝嚴格品控 美味更放心

為了制作出安全美味的鹵味熟食，20年來，久久丫一直在進行探索。自2002年創立開始，久久丫的創始團隊三顧茅廬請來了武漢資深鹵鴨脖師傅，反復試驗，終于烹制出讓人食指大動的美味。久久丫團隊對于品質極為看重，嚴選櫻桃谷鴨，連鴨脖的長短重量粗細都有詳細的要求，香料秘方也是從武漢空運至全國各地，連鹽和味精這樣的調味品也經過了精挑細選，這使得久久丫很快以高品質的美味占領了消費者的心智。

(資料圖片僅供參考)

商業版圖擴張、生產工藝進步后，久久丫更是精益求精，用國內外先進的自動化設備，十萬級凈化車間標準生產。久久丫配置了規范的實驗室及相應的檢測設備用于嚴格品控，從原輔材料驗收、包裝材料驗收到理化檢測、微生物檢測、生產現場質量巡檢、質量體系建設維護等，全環節把控。

德國MAP包裝保鮮技術 保持新鮮美味

為了讓消費者買回家的鹵制品能保持最佳風味與口感，久久丫采用了德國MAP包裝鎖鮮技術，能夠鎖住食物剛出鍋1分鐘時候的美味，并在120小時內都處于睡眠狀態，在這個時期進行運輸，保溫冰箱、冰袋全程控制溫度，讓食物保持本味與新鮮。

久久丫的食物運輸全程冷鏈，每天凌晨2點即出庫，在門店開業前完成配送到店，新鮮美味即刻可得。

系列產品口味不斷更新 適配多種口味

久久丫擁有強大的產品自主研發團隊，每年研發的新品都有上百款，適應不同消費者的消費需求，孜然鴨脖系列、網紅鳳爪系列、小海鮮系列等，都是門店熱賣的爆款。

如今，久久丫有五大系列產品，分別是武漢原味系列、老鹵五香系列、招牌素材系列、招牌鹵味系列、招牌海鮮系列。由于門店遍布全國，為了滿足不同地區受眾的口味特點，久久丫還開發了地域專屬風味，并通過熱鹵、爆散、拌菜、氣調、真空等五大體驗模式，將鹵味制作過程全程體現，流程透明品質過硬，圈粉無數。

20年櫛風沐雨，20年砥礪前行，2022年是久久丫品牌成立的20周年，旺盛的品牌生命力與高價值，助力久久丫品牌繼續勇攀高峰，再創輝煌。未來，久久丫將堅持初心，不斷創新，深耕鹵味市場，致力于持續打造鹵味休閑食品行業標桿。

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