為進一步扎實有力地推進食品安全“兩個責任”落實,增強食品生產經營者主體責任意識,宜川路街道各級食安包保干部對轄區各類食品經營單位開展督導,全面全力,壓緊壓實食品安全屬地責任及企業主體責任,逐步形成食品安全社會共治格局。
【資料圖】
包干責任,督導檢查
街道相關領導分別帶隊,攜同街道食藥安辦、市場所走進轄區內部分單位食堂,重點查看了相關機制和制度、現場環境情況以及“日管控、周排查、月調度”等記錄臺賬,并對廚房、堂食區域的現場環境衛生,包括垃圾分類等方面進行檢查,同時要求企業加強從業人員健康管理制度,確保健康上崗,這也是把好食品安全非常重要的一關。
檢查廚房的環境衛生
在宜川社區老年人日間服務中心、交西片區社區食堂,現場對進貨查驗、過程控制、出廠檢驗等信息記錄進行檢查,并要求企業做好常態化管理,定期自查自糾,將食品安全隱患降到最低。
查看記錄臺賬
與此同時,各居民區也對轄區內食品加工小作坊,小型及微型食品銷售企業、餐飲企業等開展食品安全包保,對現場發現的問題及時督促相關企業整改。
開展食品安全包保
強化培訓,注重宣傳
為進一步加強食品安全,宜川路街道食安辦聯合市場所分別對轄區食品安全包保干部、食品經營單位負責人開展培訓工作,進一步強化責任擔當,要求嚴防嚴管嚴控食品安全風險,織牢織密食品安全“防護網”。
開展培訓工作
同時,宜川路街道食藥安辦積極開展各類專項宣傳活動。通過各居民區、相關單位電子屏、宣傳欄等渠道播放張貼宣傳口號、海報及公益視頻,向居民現場發放宣傳冊加強宣傳,引導社會公眾牢固樹立節糧意識,爭做抵制浪費、愛糧節糧的踐行者。
宣傳海報及口號
播放宣傳視頻
接下來,宜川路街道將繼續加大宣傳培訓力度,進一步完善“兩個責任”工作推進機制,以對人民群眾高度負責的態度,織密筑牢食品安全“防護網”,持續提升食品安全治理能力。
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