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絲娃娃是什么地方的美食:是貴州貴陽地區(qū)的地方傳統(tǒng)小吃_天天實(shí)時


(資料圖片僅供參考)

哈嘍小伙伴們 ,今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到絲娃娃是哪里的美食 絲娃娃是什么地方的美食方面的一些說法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于絲娃娃是哪里的美食 絲娃娃是什么地方的美食的相關(guān)內(nèi)容。

  絲娃娃是貴州貴陽地區(qū)的地方傳統(tǒng)小吃,在貴陽,基本上到處都可以看到吃絲娃娃的店,成為了貴陽小吃中比較具有代表性的一個。

  絲娃娃也被稱作“素春卷”,是貴陽一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一。貴陽每一處街上,幾乎都能看得見。絲娃娃由多種食材組成,素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。用大米面粉制作成薄餅,薄餅薄如紙,卻有—只手掌那么大,里面卷入各種實(shí)參,比如蘿卜絲、折耳根、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等等,再蘸上酸酸辣辣的汁液,這蘸水就是絲娃娃的精髓。

  在貴州省貴貴陽市,眾多絲娃娃小食攤都是沿街而擺,非常有特色,配料的品種有一二十種,菜絲切得很細(xì),紅、白、黃、黑等各種色彩相間,好看又好吃,流行于貴州各地的名小吃。

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